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吸金大單品賣點系統(tǒng)——五芳齋大師粽


五芳齋大師粽是中華老字號五芳齋推出的高端粽子系列,以百年非遺技藝傳承與匠心品質(zhì)追求為核心,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代深度融合,成為端午文化的標志性粽子產(chǎn)品。三松兄弟在五芳齋品牌長期貫徹的定位基礎(chǔ)上,為其打造了大師粽系列產(chǎn)品的賣點系統(tǒng)及其包裝應(yīng)用。本文將詳細分享吸金大單品戰(zhàn)略營銷方法,即大師粽【吸金大單品賣點系統(tǒng)】中【吸金圖像】是如何建設(shè)的。

一、吸金大單品賣點系統(tǒng):構(gòu)建品牌資產(chǎn)化

吸金大單品賣點系統(tǒng)的重要作用是提升吸引消費者能力、形成轉(zhuǎn)化能力,整個系統(tǒng)分為1個核心、3大系統(tǒng)?!径ㄎ稽c】是吸金大單品賣點系統(tǒng)的核心,也是消費者購買產(chǎn)品的重要理由。在找到吸引消費者的定位點后,通過【吸金圖像】【吸金命名】【吸金指令】形成可提升消費者行動率的能量。


二、五芳齋大師粽的定位點

五芳齋以“守護和創(chuàng)新中華美食”為使命,將大師粽作為核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一,旨為實現(xiàn)“中華節(jié)令食品領(lǐng)導品牌”的市場目標。大師粽是非遺技藝的現(xiàn)代表達,經(jīng)歷百年技藝的沉淀、嚴格遵循36道傳統(tǒng)技藝,以高端市場為目標的代表作。其定位點可概括為“中華制粽技藝第一”,是具備國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“粽子制作技藝”的傳承代表、傳統(tǒng)美食文化的現(xiàn)代詮釋者、以及中華節(jié)令消費的標桿產(chǎn)品。這種標榜領(lǐng)先的定位點,也是影響高端粽子禮消費的重要因素之一。

 

三、五芳齋大師粽的吸金圖像

(1)吸金圖像的構(gòu)建方法

任何圖像都是要提升產(chǎn)品營銷過程中吸引消費者的能力,讓更多消費者在最初注意到產(chǎn)品時即可了解產(chǎn)品價值所在。一個吸金圖像主要承載著三大最重要的職能: 

◆ 吸引消費者注意力,促進消費者發(fā)現(xiàn)你產(chǎn)品的概率(聚焦流量)

◆ 讓消費者在發(fā)現(xiàn)你的同時能自動領(lǐng)會產(chǎn)品的價值(價值貫通)

◆ 給予消費者一種購買后的期待、一種承諾的暗示(促進轉(zhuǎn)化)

要實現(xiàn)以上三個目標,必須清晰找到消費者的元力IP,即人們記憶中普遍已認知的信息,它可以是一種知識、一種方法、一種習慣、一種經(jīng)驗等。元力IP共有三種形式:生理性元力IP、認知性元力IP、指令性元力IP,分別起到了聚焦流量、價值貫通、促進轉(zhuǎn)化的作用。

 

(2)元力IP:五芳齋大師粽

◆生理性元力IP

生理性元力IP具備強制信息接收性,且?guī)缀醵际侨祟愅坏?、不會產(chǎn)生偏差的生理現(xiàn)象。在五芳齋大師粽的案例中,我們運用了一種名為“動態(tài)張力與完形趨向”的人類視覺組織原理(即生理性元力IP的應(yīng)用)。這樣的視覺生理特性在視覺環(huán)境中天然具備“吸引注意力”的優(yōu)勢,成為無需過多認知努力即可被優(yōu)先處理的視覺單元。

◆認知性元力IP

認知性元力IP必須是人們普遍相同的認知資產(chǎn)。在五芳齋大師粽的案例中,我們組合了三種認知性元力IP。運用格式塔心理學原則,占領(lǐng)消費者對粽子輪廓外形的錐形認知資產(chǎn);從文化傳承中找到被公認為王者風范的中國龍作為“高超”的背書;從消費者普遍對高超技藝匠人的傳統(tǒng)形象,展現(xiàn)制粽技藝的高超。

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◆指令性元力IP

指令性元力IP是一種容易激發(fā)行動欲的公共認知資產(chǎn),同時也是消費者希望看到的一種承諾。我們從文化傳承中找到了即具備中華代表性,又承載著權(quán)威承諾要素:玉璽,其核心認知資產(chǎn),在于將抽象的“正統(tǒng)”“權(quán)威”“承諾”轉(zhuǎn)化為可感知、可傳承的圖形記號,聚焦作為承諾的載體、信用憑證及文化心理中“守約”觀念的具象化表達,在漫長歷史中積淀為“承諾不可違背”的文化,深刻影響中國人對“信”的認知,也形成了可刺激消費者購買行動的一種指令性元力IP。

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(3)吸金圖像:五芳齋大師粽的資產(chǎn)

吸金圖像是生理性元力IP、認知性元力IP、指令性元力IP的組合應(yīng)用表現(xiàn)載體,最終通過創(chuàng)意表現(xiàn)環(huán)節(jié)的加持賦能呈現(xiàn)于消費者的視線中。運用元力IP組建起的吸金圖像信息組并不是簡單地由各要素做加法組合而成,每個信息組所呈現(xiàn)的圖像整體需要被賦予與產(chǎn)品相關(guān)的意義,有些時候信息組整體意義的權(quán)重要大于各獨立的要素。

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四、吸金包裝:吸金圖像的包裝應(yīng)用

包裝作為保護產(chǎn)品的容器(并非僅圖像設(shè)計),在某些程度上也能夠發(fā)揮出吸引消費者注意力、刺激消費欲望的作用,而喚起改功效的關(guān)鍵點在于包裝能否讓消費者覺得與眾不同。吸金包裝指那些可喚起消費注意力與欲望,承載著吸金大單品資產(chǎn)積累作用的包裝統(tǒng)稱,它與吸金大單品賣點系統(tǒng)(吸金圖像、吸金命名、吸金指令)相輔相成,共同為提升消費機率而做出貢獻。

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在五芳齋大師粽的案例中,我們在包裝上采用了“認知遷移”的手法,輔助強化消費者對精湛技藝的快速認識。運用了同樣作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的蘇繡技藝表現(xiàn)(模擬),與五芳齋非遺制粽技藝形成認知圖式上的關(guān)聯(lián),將抽象的制粽技藝用另一種同量級的具體可視表現(xiàn)給予體驗與展示。畫面內(nèi)容層面也與五芳齋、粽子品類的優(yōu)勢地域息息相關(guān),采用“嘉興文化八景”的模擬刺繡形式,訴說著五芳齋大師粽的精湛技藝、歷史文化沉淀、品類地位等。

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當傳統(tǒng)技藝遇見現(xiàn)代營銷,當文化基因轉(zhuǎn)化為視覺語言,五芳齋大師粽的實踐證明:吸金大單品的核心競爭力,在于對消費者認知資產(chǎn)的深度解碼與創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。從“吸引注意力”到“促成購買決策”,每個環(huán)節(jié)都需以定位點為錨,讓視覺圖像不僅是美學表達,更成為產(chǎn)品價值的超級載體。

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△終端實拍


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